Makanan Pelawan Alergi

Diet Tepat untuk Membantu Alergi Musiman

Jika Anda menderita alergi musiman, membuat beberapa perubahan dalam diet Anda dapat membantu meringankan gejala. Makanan tertentu dapat mencegah alergi dengan membatasi peradangan atau bertindak sebagai antihistamin alami. Selain itu, ada beberapa bukti bahwa mengikuti diet ala Mediterania dapat membantu mengatasi alergi.

Makanan yang Melawan Alergi

Penelitian menunjukkan bahwa zat-zat berikut ini dapat membantu melindungi terhadap alergi:

1) Karotenoid

Dalam sebuah studi tahun 2006 dari Gizi Kesehatan Masyarakat, ilmuwan menemukan bahwa alergi kurang umum di antara orang-orang dengan asupan tinggi karotenoid (kelas antioksidan yang meliputi beta-karoten, lutein dan lycopene ). Untuk meningkatkan asupan karotenoid Anda, melihat ke makanan ini:

• wortel
• sayuran hijau (seperti collard hijau, bayam dan kangkung)
• tomat
• semangka
• paprika merah

2) Quercetin

Sebuah review penelitian yang dipublikasikan dalam Alternative Medicine Review tahun 2000 menunjukkan bahwa kuersetin dapat menghambat pelepasan histamin. (Suatu jenis kimia yang dilepaskan oleh sistem kekebalan tubuh saat terpapar alergen, histamines memicu gejala alergi seperti gatal-gatal, bersin, hidung meler dan mata berair.) Quercetin ditemukan dalam makanan berikut:

• teh hitam
• teh hijau
• apel
• bawang merah
• berries

3) Bromelain

Dalam 2006 review penelitian dari THT dan Bedah Kepala dan Leher, peneliti juga menemukan bahwa bromelain (campuran enzim tersedia di beberapa tanaman) dapat meningkatkan beberapa gejala alergi musiman. Bromelain dapat ditemukan dalam nanas dan pepaya.

4) Asam Omega-3 Fatty

Asupan tinggi asam alfa-linolenat dan asam eicosapentaenoic (dua jenis omega-3 asam lemak) dapat meningkatkan pertahanan terhadap alergi, menurut sebuah studi di European Journal of Clinical Nutrition tahun 2005. Omega-3 muncul untuk melawan alergi dengan mengurangi peradangan (komponen kunci dari respon alergi).

Asam alfa-linolenat dapat ditemukan dalam biji ramidan kenari, sedangkan asam eicosapentaenoic tersedia dalam ikan berminyak seperti salmon, mackerel, tuna, dan ikan haring.

Alergi dan Diet Mediterania

Beberapa penelitian kecil menunjukkan bahwa mengikuti diet gaya Mediterania dapat menguntungkan orang-orang dengan alergi (terutama anak-anak). Untuk memberikan diet Anda yang bergaya Mediterania, meningkatkan asupan buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan, lemak sehat (seperti yang ditemukan pada ikan dan minyak zaitun), bumbu dan rempah-rempah, dan membatasi konsumsi daging merah , susu, makanan olahan dan permen. Sumber *

Kandungan Gizi Dan Manfaat Sumsum Tulang Sapi

Kandungan Sumsum Tulang Sapi juga memiliki zat gizi yang cukup tinggi, diantaranya adalah:

Lemak

Sapi potong adalah ruminansia, berarti mereka memamah biak mereka untuk mendapatkan nilai yang paling gizi dari setiap gigitan makanan yang mereka makan. Sumsum tulang mengandung 51 g lemak per 3 1/2-oz.

Menurut penelitian, metabolik dalam "Kesehatan dan Penyakit" kekurangan asam lemak menyebabkan kulit bersisik, dermatitis, gangguan penyembuhan luka dan pertumbuhan yang lambat. Omega-3 dan omega-6 asam lemak mengatur pembekuan darah, respon sistem kekebalan tubuh dan peradangan.

Protein

Sumsum tulang mengandung 7g protein per 3 1/2-oz. Protein mencegah osteoporosis bila dikombinasikan dengan kalsium dan D. rendah protein vitamin diet menurunkan efisiensi usus dan menyebabkan kegagalan untuk menyerap kalsium yang cukup. Sumsum tulang sapi menyediakan protein dan kalsium bersama-sama, selama Anda merebus tulang dengan cairan diasamkan, seperti air dicampur dengan jus lemon, anggur atau cuka, untuk membantu melepaskan kalsium dari matriks tulang.

Kalsium

Tulang terdiri dari 70 persen hidroksiapatit, terbentuk dari kalsium fosfat, kalsium karbonat, kalsium fluorida, kalsium hidroksida dan sitrat, menurut Fiona Petchey, koordinator Radiokarbon Kencan Laboratorium, University of Waikato di Hamilton, Selandia Baru. Selain mencegah osteoporosis, kalsium bekerja sama dengan kalium, natrium dan magnesium untuk mengontrol fungsi jantung dan tekanan darah.

Selain itu Sumsum Tulang Sapi juga mengandung zat besi (480,7 mg) dan fostor (3,1 mg). oleh sebab itu, mengkonsumsi sumsum tulang sapi dalam jumlah tertentu justru berkhasiatnya bagi tubuh.

Manfaat Sumsum Tulang Sapi:

• Khasiat Sumsum Sapi Dapat meningkatkan kekebalan dan daya tahan tubuh
• Manfaat Sumsum Sapi dapat mempercepat proses penyembuhan pasien cidera/patah tulang, beberapa dokter merekomondasikan untuk mengkonsumsi olahan sumsum sapi
• Untuk meningkatkan fungsi otak dan intelegensi anak
• Dapat memelihara tulang dan gigi
• Untuk mencegah dan mengobati osteoporosis

Sumber *